Sunday, May 17, 2009

藍莓芝士蛋糕

今次一口氣做了三個唔同大細既藍莓芝士蛋糕俾唔同既人食,之前已經整過幾次呢款蛋糕,所以無難度!(哈,但其實我係整其中一個既時侯,落材料既次序錯左!!)











Sunday, April 26, 2009

雞批

第一次整雞批,好花時間呀。用了很多時間去整餡,搓皮就同整蛋撻差不多。個餡本身已經好好食,下次可以試下用呢個餡配天使麵食。好滿意今次呢一個作品。


Monday, April 13, 2009

芒果芝士杯

好滑的一個甜品,芒果亦好甜,芝士和芒果係絕配。






Tuesday, September 2, 2008

蛋黃奶黃月餅

出街學整月餅,個皮好脆,好好食,自己整又可以整少D蛋黃,正!







Tuesday, July 8, 2008

Chocolate Concorde

呢個Chocolate Concorde超好味,表面那些粒粒,睇落好似好脆,但食落原來入口即化,同埋好甜~個蛋糕都係入口即融,中間有一層特濃朱古力漿,唔太甜,好正,混埋表層那些粒粒食,感覺就好似進入一個甜美夢境一樣,甜味在口中久久都未退卻,令人難忘。




Sunday, July 6, 2008

朱古力拿破崙蛋糕

同芒果拿破崙一齊做既,不過轉用朱古力蛋糕和走芒果,是芒果拿破崙以外既另一種食法,好味呀!

芒果拿破崙蛋糕

呢個拿破崙,所有野都係我地一手做成。個幾層酥皮,要好有心機咁推平疊起好多次,先可以做到而家個酥脆效果,勁正。