Sunday, August 5, 2007

Opera @ 2007-8-5

今次係我第一次整Opera蛋糕,女友則是第二次。Opera蛋糕對形狀、大小、層數和材料都有好嚴格既標準,我地原本一於少理,但後期發現,跟足標準去製作,在最後關頭會較輕鬆。

簡單咁講,即是蛋糕要做得薄和形狀要正方形,兩個做法都可以有效咁簡化最後裝飾的步驟。

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